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가루 소다 편집하기 편집 금지 요청
「001」가루 상태로 만든 소다.
쑥이 들어간 면을 만들 때는 소금과 가루 소다를 물에 첨가하여 반죽 물을 만들어서 사용하는 것이 좋다.
뽑기란 설탕과 가루 소다를 섞어 국자에 넣어 녹인 뒤 이를 판위에 넙적하게 눌러 놓고 굳기 전에 별, 하트 모양 등의 무늬를 찍어 무늬만 잘 떼어 내면 한 개를 더 받아먹는 놀이겸 간식거리이다.≪동아일보 1996년 7월≫
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