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「001」브런치로 먹을 수 있는 음식들을 준비해 놓고 손님이 스스로 선택하여 덜어 먹도록 한 식당. 주로 오전 11시경에 운영한다.
이 식당은 국내 처음으로 브런치 뷔페를 선보인 곳이다.≪한국경제 2006년 2월≫
이곳의 브런치 뷔페는 지난해부터 주말에 한해 선보인 이후 특별한 홍보 없이도 몇 달 만에 매주 만석이 될 정도로 인정받았다.≪아주경제 2011년 8월≫
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