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- 발음
- [소금기름]
- 품사
- 「명사」
- 「001」참기름이나 들기름에 소금을 넣은 장.
- 육류나 어패류 또는 채소류를 생으로 살짝 데쳐서 초고추장, 겨자장, 또는 소금기름에 찍어서 먹도록 한다.≪강인호, 식음료 경영과 실무, 기문사, 2002년≫
- 파무침과 소금에 참기름을 넣은 소금기름을 만들어 고기와 함께 내요.≪김혜경, 요리가 좋아지는 부엌살림, 디자인하우스, 2005년≫
관련 어휘
- 비슷한말
- 기름-장(기름醬)
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