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다시마 육수 편집하기 편집 금지 요청
「001」끓는 물에 다시마를 넣어 우려낸 물. 요리의 맛을 내기 위해 쓰인다.
적당량의 매생이를 냄비에 같이 넣은 후 준비한 다시마 육수를 자작하게 붓는다.≪한국경제 2009년 9월≫
양념된 고기에 다시마 육수를 부어 준다.≪한국경제 2009년 10월≫
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