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불미나리-무침 편집하기 편집 금지 요청
발음
[불미나리무침]
품사
「명사」
「001」불미나리를 끓는 물에 살짝 데치고 초고추장과 갖은양념으로 무친 반찬.
봄이 되어 밥상 위에 올라오는 보릿국이나 쑥국 그리고 냉이무침이나 불미나리무침은 그 어떤 고기보다 맛있고 향기로웠다.
OO의 대표 음식은 한정식 15가지의 밑반찬과 기본 요리만 10가지 이상이 한 상 가득 오른다.…김치찌개, 낙지, 청포묵, 불미나리무침 등 그야말로 산해진미가 한 상 가득 오른다.≪스포츠조선 2008년 5월≫
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