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발음
[콩닙짱아찌]
품사
「명사」
「001」콩잎을 간장이나 된장 따위에 넣어 두었다가 먹는 반찬.
콩잎장아찌는 깻잎장아찌의 흐물흐물한 느낌과는 달리 쫄깃하고 감칠맛이 나며 향도 그리 강하지 않아 누구든지 먹기에 좋다.≪오마이뉴스 2003년 8월≫
독특한 향의 콩잎장아찌는 자칫 습하고 더운 날씨에 잃을 수 있는 입맛을 돋우어 줄 뿐 아니라 건강에도 좋다.≪이코노믹리뷰 2005년 8월≫
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