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품사
「명사」
「001」쟁반처럼 크고 납작한 접시에 담은 자장면. 일반 자장면보다 좀 더 되직하다.
납작한 접시에 쟁반식으로 자장면을 내놓는 쟁반자장면은 이 집의 자랑거리이다.≪한국일보 2004년 3월≫

관련 어휘

비슷한말
쟁반-자장(錚盤zhajiang[炸醬]), 쟁반-짜장(錚盤←zhajiang[炸醬])

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