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새우-액젓 편집하기 편집 금지 요청
발음
[새우액쩓]
활용
새우액젓만[새우액쩐만]
품사
「명사」
「001」새우를 삭힌 뒤 우러난 국물을 걸러 낸 액체.
어린이를 위한 어린이 김치도 있다. 매운맛을 내는 캡사이신 함량이 낮은 고춧가루와 비리지 않은 새우액젓을 사용했다.≪서울신문 2005년 11월≫
이 김치는 감초, 양파, 배 등으로 단맛을 내고 멸치액젓, 새우액젓으로 염도를 조절한 것이 특징이다.≪중부매일 2014년 7월≫
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