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「001」산업체, 병원, 학교 등지에서 급식을 전문 업체에 맡겨 운영하게 하는 일.
위탁 급식의 경우 식품비는 학부모가 부담하되 필요하다고 인정될 때는 대통령령이 정하는 규정에 따라 국가 또는 지방 자치 단체가 지원할 수 있도록 했다.≪연합뉴스 1996년 10월≫
직영이든 위탁 급식이든 철저한 위생 관리로 학생들의 건강을 지켜야 한다.≪중앙일보 2011년 9월≫
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