이 누리집은 대한민국 공식 전자정부 누리집입니다.
- 발음
- [세ː물차]
- 품사
- 「명사」
- 분야
-
『식품』
- 「001」입하부터 음력 5월 중순까지 수확하는 차. 세 번째로 수확한 차라 하여 붙여진 이름이며, 세작과 대작 사이의 중간 크기 찻잎을 채취하여 덖어 만든다. 맛과 향이 세작에 크게 뒤지지 않으면서도 가격이 저렴하다.
- 물론 개개인의 입맛에 따라 두물차나 세물차를 선호하는 사람들도 많다.≪매일경제 2000년 11월≫
-
일반적으로 첫물차는 아미노산이 많아 감칠맛이 강하고, 두물차나 세물차는
카테킨 이 많기 때문에 떫은맛이 강하다.≪국민일보 2002년 3월≫
관련 어휘
- 비슷한말
- 중작(中雀)
어휘 지도(마우스로 어휘 지도를 이동할 수 있습니다.)이용 도움말 바로 가기새 창 보기
