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복분자-막걸리 편집하기 편집 금지 요청
발음
[복뿐자막껄리]
품사
「명사」
「001」복분자를 넣어 담근 막걸리.
복분자막걸리는 저온 발효 방법으로 막걸리의 맛을 한층 더 부드럽게 만든 것이 특징이다.≪뉴시스 2010년 9월≫
주로 와인과 같은 방법으로 발효시켜 복분자술을 만들지만 최근엔 막걸리 열풍을 타고 복분자막걸리도 개발됐다.≪동아일보 2011년 6월≫
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