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- 발음
- [자박짱]
- 품사
- 「명사」
- 「001」쇠고기, 표고버섯 따위의 건더기에 된장을 많이 넣고 육수를 자작하게 부어 되직하게 끓인 것.
- 곤드레나물을 넣어 지은 밥에 고추장이나 자박장을 넣어 비벼 먹는데 밋밋한 듯 구수한 맛이 일품이다.≪문화일보 2008년 12월≫
- 직접 담가 오래 숙성시킨 전통 장으로 만든 자박장도 맛볼 수 있다.≪문화일보 2011년 5월≫
관련 어휘
- 비슷한말
- 강-된장(강된醬)
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