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- 품사
- 「명사」
- 「001」닭고기에 빵가루를 입혀 기름에 튀긴 서양 요리.
- 점심 메뉴로는 ‘치킨 카레’와 ‘치킨가스’가 인기가 높다.≪동아일보 2010년 6월≫
- 따라서 아예 두 마리를 구입해 인기 있는 부위를 추려 요리를 하고, 나머지 가슴살이나 퍽퍽한 허벅지 살 등은 따로 발라 두었다가 냉채나 ‘치킨가스’ 등을 만들 때 사용하는 것이다.≪이효연, 멋대로 요리 맛나는 요리, 부키, 2006년≫
관련 어휘
어원
kasu＜katsu＜cutlet
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