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발음
[여ː뉵끼]
품사
「명사」
「001」음식에 사용되는 고기를 얇게 저미기 위해 만들어진 기계.
일식 돈가스의 고기는 일반 커틀릿보다 좀 더 두툼한 2cm 정도로 칼이나 연육기로 충분히 두드려 연육을 해 준다.≪한국일보 2002년 3월≫
OO은 고기 망치와 연육기로 고기를 부드럽게 한 뒤 오일, 식초, 와인, 간장, 허브 등에 재워 양념하는 것이다.≪한국일보 2009년 6월≫
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