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생선-튀김 편집하기 편집 금지 요청
발음
[생선튀김]
품사
「명사」
「001」뼈를 발라낸 생선 살에 밀가루와 달걀을 씌워서 기름에 튀긴 음식. 또는 피라미 따위의 민물고기를 통째 기름에 튀긴 음식.
생선튀김을 할 때는 튀김옷을 두껍게 입혀야 영양소 파괴를 막을 수 있다.≪중앙일보 2010년 7월≫
멸치튀김은 바삭바삭한 생선튀김의 피를 만드는 게 중요하다.≪부산일보 2010년 12월≫
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