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발음
[간자미무침]
품사
「명사」
「001」간자미를 잘게 썰어 갖은양념을 넣고 고추장에 무친 반찬.
이 축제에 오면 오돌오돌 씹히는 뼈 맛이 일품인 간자미무침과 찜 등 각종 간자미 요리를 맛볼 수 있고 서해에서 갓 잡아 올린 간자미를 평소보다 10%가량 싸게 살 수 있다.≪연합뉴스 2004년 4월≫
간자미무침은 추운 겨울에 제맛을 낸다고 한다.≪서울신문 2009년 4월≫
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