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녹말 물 편집하기 편집 금지 요청
「001」녹말가루를 푼 물.
중국요리에 빠지지 않는 녹말 물은 물과 기름을 융합시키는 역할을 해서 음식에 윤기가 돌고 음식을 잘 식지 않게 한다.≪삼성출판사편집부, 반찬, 밑반찬, 삼성출판사, 2002년≫
녹말 물로 소스의 농도를 맞추고 참기름을 살짝 떨어뜨린다.≪김갑수 외, 마트형 인간의 그럴싸한 밥상 차리기, 북이십일아울북, 2005년≫
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