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전략 메뉴 편집하기 편집 금지 요청
「001」다른 음식과 차별화를 두기 위하여 기획하여 내놓은 요리 종류.
이탤리언 패밀리 레스토랑 OO는 이번 여름 시즌 전략 메뉴로 시원한 맛을 내는 ‘냉 스파게티’를 선보이고 있다.≪파이낸셜뉴스 2003년 6월≫
기존의 중식 전문점이 탕수육 전문점, 짬뽕 전문점으로 분화됐고 디저트 카페는 와플, 타르트 등 전략 메뉴를 앞세운 브랜드들이 시장에 대거 등장했다.≪파이낸셜뉴스 2009년 12월≫
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