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발음
[반ː전발음 듣기]
품사
「명사」
분야
『화학』
「009」수크로스 수용액이 가수 분해 되어 포도당과 과당이 생성될 때, 광학 활성이 우회전성에서 좌회전성으로 역전하는 일.

관련 어휘

비슷한말
전화(轉化)

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