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원문: 豉化蓴絲熟.
번역: 된장이 녹으니 순채의 실이 익고.
원문: 生麻油【 기름】, 硏豆豉【젼국】, 爲膏.
번역: 날 참기름에 청국장을 갈아 고약 만들되.
번역: 금기는 좁쌀과 갈순국과 산제고기와 장과 된장과 냉수이다.
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