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- 발음
- [감채]
- 품사
- 「명사」
- 분야
-
『식물』
- 학명
- Beta vulgaris var. saccharifera Alef
- 「001」명아줏과의 두해살이풀. 높이는 1미터 정도이며, 잎은 약간 두껍고 긴 달걀 모양이다. 여름에 누런 녹색 꽃이 수상(穗狀) 화서로 많이 피고 열매는 코르크질의 구낭(球囊)을 맺는다. 뿌리는 원뿔 모양의 덩이뿌리로 맛이 달아 사탕의 원료로 쓴다. 지중해 지방이 원산지로 추운 지방에서도 잘 자란다.
관련 어휘
- 비슷한말
- 사탕-무(沙糖▽무), 첨채(甛菜)
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