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버터-밀크 편집하기 편집 금지 요청
품사
「명사」
「001」버터를 만들 때 젖당의 일부가 젖산 발효를 하여 카세인이 굳어 된 젖. 지방질이 적으며 젖먹이의 영양물로 쓰인다.

관련 어휘

비슷한말
우락-유(牛酪乳)

규범 정보

외래어 표기(편수 자료(1987년))
‘버터밀크’로 올라 있다.

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