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품사
「명사」
분야
『생명』
「001」생물체 안에서 가수 분해 반응의 촉매로 작용하는 효소를 통틀어 이르는 말. 미생물이나 고등 동식물의 조직에 널리 분포하며 소화, 발효, 부패 따위에서 중요한 구실을 한다.

관련 어휘

비슷한말
가수^분해^효소(加水分解酵素), 수해^효소(水解酵素), 하이드롤레이스(hydrolase)

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