- 분야
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『생명』
- 「001」당액(糖液)을 알코올 발효 할 때, 거의 가라앉거나 초기의 왕성한 발효가 끝나면 그릇 밑바닥에 침사(沈渣)하는 효모.
관련 어휘
- 비슷한말
- 하면^효모(下面酵母)
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이 누리집은 대한민국 공식 전자정부 누리집입니다.
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