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분야
『농업』
「001」청과물 저장 방식의 하나. 저장실 안의 이산화 탄소와 산소의 농도를 조성하고 온도와 습도를 조절하여 청과물의 신선도와 품질이 장기간 유지되도록 한다.

관련 어휘

비슷한말
공기^조절^저장(空氣調節貯藏), 기체^조절^저장(氣體調節貯藏), 시에이^저장법(CA貯藏法), 저산소^저장(低酸素貯藏)

어원

CA: controlled atmosphere

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