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발음
[보끈장]
품사
「명사」
「002」쇠고기를 말려서 만든 가루와 깨, 생강, 파, 후춧가루 따위를 함께 넣고 간장, 기름, 설탕 따위를 쳐서 주무른 뒤에 약간 진 듯하게 볶은 음식.

관련 어휘

비슷한말
초장(炒醬)

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