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- 발음
- [겨자
]- 품사
- 「명사」
- 「002」겨자씨로 만든 양념. 겨자씨를 물에 불려 매에 갈아서 꿀이나 설탕, 소금과 초를 치고 더운 김을 들이면서 자꾸 저어 만든다.
- 간장에 겨자를 풀다.
- 식초와 겨자로 새콤한 소스를 만들었다.
- 냉면에 겨자를 너무 많이 넣었더니 매워서 먹을 수가 없다.
관련 어휘
- 지역어(방언)
- 게자(강원, 경상, 평남, 함남), 계자(함북)
- 옛말
- 계
역사 정보
계(15세기~19세기)>겨(18세기~19세기)>겨자(20세기~현재)
| 설명 | 현대 국어 ‘겨자’의 옛말인 ‘계’는 15세기 문헌에서부터 나타났다. ‘계’는 본래 한자어 ‘芥子’에서 기원한 것이다. 18세기에는 ‘계’에서 첫 번째 음절의 반모음 y가 탈락한 ‘겨’ 형태가 등장하였다. 그리고 근대국어 후기에 모음 ‘ㆍ’가 본래의 소리를 잃고 ‘ㅏ’와 소리가 같아지면서 현대 국어와 같은 ‘겨자’ 형태가 나타나게 되었다. |
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| 이형태/이표기 | 계, 겨 |
| 세기별 용례 |
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