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어알-탕 편집하기 편집 금지 요청
발음
[어알탕]
품사
「명사」
「001」음식의 하나. 닭고기와 민어 살을 다져서 양념을 하여 골고루 주무른 다음, 조금씩 떼어 실백잣을 속에 넣고 완자 모양으로 빚어서 녹말을 묻히어 솥에다 찌거나 끓는 물에 삶아서 건져 낸 뒤, 맑은장국에 넣어서 먹는다.
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