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스피어민트
(spearmint
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품사
「명사」
분야
『식물』
학명
Mentha spicata
원어
spearmint
영어
「001」
꿀풀과의 여러해살이풀. 높이는 60cm 정도이며 잎은 긴 피침 모양이다. 여름에서 가을에 걸쳐 연보라색 꽃이삭이 핀다. 정유 성분을 뽑기 위하여 재배하는데 향미료로 음식, 껌 따위에 넣는다. 박하와 비슷한 식물이나 주요 성분이 멘톨인 점이 다르다. 유럽이 원산지이다.
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