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품사
「명사」
분야
『식물』
「001」볏과의 한해살이풀 또는 두해살이풀. 높이는 1~2미터이며, 잎은 밀보다 작고 짙은 녹색이다. 5~6월에 원기둥 모양의 꽃이삭이 달리고 열매는 영과(穎果)로 7월에 녹색을 띤 갈색으로 익는다. 열매의 가루는 식용, 양조용, 사료용으로 쓰이고 줄기는 모자의 재료로 쓰인다. 유럽 각지와 시베리아, 미국, 아르헨티나, 아시아 등지에 널리 분포한다.

규범 정보

순화(생활 용어 수정 보완 고시 자료(문화체육부 고시 제1996-13호, 1996년 3월 23일))
‘호맥’ 대신 순화한 용어 ‘호밀’만 쓰라고 되어 있다.
순화(행정 용어 순화 편람(1993년 2월 12일))
‘호맥’ 대신 될 수 있으면 순화한 용어 ‘호밀’을 쓰라고 되어 있다.
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