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참-기름 편집하기 편집 금지 요청

발음

품사

「001」참깨로 짠 기름.

고소한 참기름 냄새.

참기름 한 종지.

참기름 두 병을 사다.

소금에 참기름을 치다.

관련 어휘

비슷한말: 지마-유(芝麻油), 진유(眞油), 향유(香油), 호마-유(胡麻油)

참고 어휘: 들-기름, 법유(法油)

지역어(방언): 참-지름(강원, 경기, 경상, 전남, 제주, 충청, 함경), 챔-기름(강원, 경기, 충청, 평북, 황해), 챙-지름(강원), 찬-지름(경남, 전라, 충북), 참-지럼(전남), 꽤-지름(제주), 챈-지름(충북), 챔-기림(평안), 참꽤-기름(함북)

옛말: -기름

역사 정보

기름(15세기~19세기)>참기름(18세기~현재)

설명	현대 국어 ‘참기름’의 옛말인 ‘기름’은 15세기 문헌에서부터 나타난다. ‘기름’은 ‘’과 ‘기름’이 결합한 것이다. 18세기에 제1음절의 모음 ‘ㆍ’가 ‘ㅏ’로 바뀜에 따라, ‘기름>참기름’으로 변화하여 오늘날에 이른다. 한편 17~18세기 문헌에는 ‘기’의 예도 나타나는데, 이는 16세기 이후 제2음절 이하의 모음 ‘ㆍ’가 ‘ㅡ’로 바뀐 것을 의식한 과도 교정 형태이다.
이형태/이표기	기름, 기, 참기름
세기별 용례	15세기 : (기름) 을 알노니 廣熾陶師 지븨 가 기름 어더와 라 ≪1459 월석 2:9ㄱ≫  中風야 人事 모닐 고툐 기르미나 시혹 生薑自然汁이어나 브면 즉재 니라 ≪1466 구방 상:3ㄴ≫ 기름을 은그르세 열 소솜만 달혀 내야 ≪1489 구간 3:43ㄴ≫ 16세기 : (기름) 가마 긁싯고 가마예 블 디더 덥거든 반 잔만 기름 두워 기르미 닉거든 고기 녀허 두의저티며 소곰 두고 져로 두의저텨 봇가 ≪1510년대 번노 상:21ㄴ≫ 만이레 과리 약 업거든 기르믈 고해 고 죠 시므로 고 집야 욤 요미 됴니라 ≪1542 분문 18ㄱ≫ 17세기 : (기름, 기)  방문의 오 도 기름  기름 각 반 되식 야 블에 노겨 둘헤 화 머그면 포의 즉제 나니 ≪1608 언태 37ㄴ≫ 창졸에 약이 업거든 기을 코 긋 딕고 죠 심으로 코 녀허 최옴 면 됴니라 ≪1653 벽신 16ㄴ≫ 18세기 : (기름, 기, 참기름) 가마 긁싯고 블 더 덥거든 半盞 기름을 븟고 ≪1763 노신 1:27ㄱ≫ 가마 긁어 고 불 더 가마 덥거 半盞 기을 두라 ≪1790 몽노 2:3ㄱ≫ 참기름 麻油 ≪1799 제중 8:18ㄱ≫ 19세기 : (기름, 참기름) 탁쥬 슈에 술맛 잇게 타 반쥭 거슬 헤치고 기름 두어 푼 어치을 가지로 쳐 ≪1869 규합 13ㄴ≫ 십 승에 참기름 칠 홉 ≪1869 규합 17ㄴ≫

설명

현대 국어 ‘참기름’의 옛말인 ‘기름’은 15세기 문헌에서부터 나타난다. ‘기름’은 ‘’과 ‘기름’이 결합한 것이다. 18세기에 제1음절의 모음 ‘ㆍ’가 ‘ㅏ’로 바뀜에 따라, ‘기름>참기름’으로 변화하여 오늘날에 이른다. 한편 17~18세기 문헌에는 ‘기’의 예도 나타나는데, 이는 16세기 이후 제2음절 이하의 모음 ‘ㆍ’가 ‘ㅡ’로 바뀐 것을 의식한 과도 교정 형태이다.

이형태/이표기

기름, 기, 참기름

세기별 용례

15세기 : (기름): 을 알노니 廣熾陶師 지븨 가 기름 어더와 라 ≪1459 월석 2:9ㄱ≫;  中風야 人事 모닐 고툐 기르미나 시혹 生薑自然汁이어나 브면 즉재 니라 ≪1466 구방 상:3ㄴ≫; 기름을 은그르세 열 소솜만 달혀 내야 ≪1489 구간 3:43ㄴ≫

16세기 : (기름): 가마 긁싯고 가마예 블 디더 덥거든 반 잔만 기름 두워 기르미 닉거든 고기 녀허 두의저티며 소곰 두고 져로 두의저텨 봇가 ≪1510년대 번노 상:21ㄴ≫; 만이레 과리 약 업거든 기르믈 고해 고 죠 시므로 고 집야 욤 요미 됴니라 ≪1542 분문 18ㄱ≫

17세기 : (기름, 기):  방문의 오 도 기름  기름 각 반 되식 야 블에 노겨 둘헤 화 머그면 포의 즉제 나니 ≪1608 언태 37ㄴ≫; 창졸에 약이 업거든 기을 코 긋 딕고 죠 심으로 코 녀허 최옴 면 됴니라 ≪1653 벽신 16ㄴ≫

18세기 : (기름, 기, 참기름): 가마 긁싯고 블 더 덥거든 半盞 기름을 븟고 ≪1763 노신 1:27ㄱ≫; 가마 긁어 고 불 더 가마 덥거 半盞 기을 두라 ≪1790 몽노 2:3ㄱ≫; 참기름 麻油 ≪1799 제중 8:18ㄱ≫