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발음
[지방발음 듣기]
품사
「명사」
분야
『생명』
「011」지방산과 글리세롤이 결합한 유기 화합물. 상온에서 고체의 형태이며, 생물체에 함유되어 있다. 동물에서는 피부밑·근육·간 따위에 저장되며, 에너지원이지만 몸무게가 느는 원인이 되기도 한다.
다이어트를 하려면 지방이 많이 함유된 음식을 피해야 한다.
건제품을 만들 때에는 지방 함량이 적을수록 건조가 잘된다.

관련 어휘

비슷한말
굳-기름, 지고(脂膏)
옛말
고지

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