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품사
「명사」
분류
「옛말」
「008」‘청장’의 옛말.
무근 감쟝 서 홉과 믈 평사발로 여슬 브어 이 달혀 네 사발이 되게 면 지령이 됴흐니라.≪구보-윤 11≫

원문: 陳甘醬三合, 和水六鉢, 煎至四鉢, 淸醬味好.

번역: 묵은 감장 서 홉과 물 평사발로 여섯을 부어 맵게 달여 네 사발이 되게 하면 청장이 좋아진다.

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