- 발음
- [오ː리젇]
- 활용
- 오리젓만[오ː리전만]
- 품사
- 「명사」
- 「001」집오리 고기로 담근 젓. 집오리 고기의 살을 잘게 썰어 소금과 술을 쳐서 하루 만에 국물을 따라 버린 다음, 파·생강·후춧가루·술을 넣고 버무려 담가서 삭힌다.
관련 어휘
- 비슷한말
- 압초(鴨酢)
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