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생삼 편집하기 편집 금지 요청
발음
[생삼]
품사
「명사」
「001」말리지 아니한 인삼.
인삼은 찌면 사포닌이 증가하므로 생삼으로 먹는 것보다는 쪄서 먹는 것이 좋다.
홍삼으로 가공하기 위해 증기로 찌는 과정에서 생삼의 독소들은 대부분 제거된다.

관련 어휘

비슷한말
수삼(水蔘)
참고 어휘
건삼(乾蔘)

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