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산패-하다 편집하기 편집 금지 요청
발음
[산패하다]
활용
산패하여[산패하여](산패해[산패해]), 산패하니[산패하니]
품사
「동사」
분야
『화학』
「001」술이나 지방류 따위의 유기물이 공기 속의 산소, 빛, 열, 세균, 효소 따위의 작용에 의하여 가수 분해 되거나 산화되어 지방산을 비롯한 여러 가지 산화물이 만들어지다. 맛과 색이 변하고 불쾌한 냄새가 난다.
닭 비린내와 산패한 기름 냄새가 현을 참을 수 없게 했다.≪박완서, 오만과 몽상≫
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