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수수-팥경단 편집하기 편집 금지 요청
발음
[수수팓꼉단]
품사
「명사」
「001」찰수수 가루를 찬물에 반죽하여 둥글게 빚어 녹말을 묻히고 삶아서 냉수에 건져 식힌 다음 팥고물을 묻힌 음식. 찰수수 가루와 팥앙금을 섞어 만들기도 한다.
우리나라에서는 찰수수를 쌀과 섞어 밥으로 먹거나 붉은 찰수수로 만든 수수팥경단을 만들어 먹기도 한다.≪헬스조선 2015년 9월≫
백일상에는 새하얀 백설기와 함께 붉은 수수팥경단이 올랐다. 넉넉하게 만들어 이웃과 나누었다.≪문화일보 2018년 12월≫
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