이 누리집은 대한민국 공식 전자정부 누리집입니다.
- 발음
- [사과시켸/사과시케]
- 품사
- 「명사」
- 「001」엿기름을 우린 웃물에 쌀밥을 말아 독에 넣어 더운 방에 삭힌 뒤 밥알이 뜨면, 저민 사과와 설탕을 넣고 끓여 차게 식혀 먹는 음식. 요즘에는 전기밥솥을 이용해 밥알을 삭히기도 한다.
- 좀처럼 구경하기 힘든 사과막걸리와 사과식혜도 맛보고 어린이들은 사과를 먹으며 투호 경기와 훌라후프 놀이를 즐길 수 있다.≪한겨레 2004년 4월≫
- OO은 제초제를 사용하지 않고 직접 재배한 사과를 활용해 사과즙, 사과식초, 사과식혜를 생산해 왔다.≪연합뉴스 2021년 6월≫
