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품사
「명사」
「001」토마토를 서너 갈래로 갈라 속에 파, 마늘, 생강, 고춧가루를 섞은 소를 넣어 담근 김치.
토마토소박이는 김치 양념을 넣어 소박이로 담가 간식 등으로 활용할 수 있다.≪강원일보 2005년 11월≫
생채를 토마토에 넣은 토마토소박이도 선보여 심사 위원들의 호평을 받았다.≪한국대학신문 2016년 7월≫
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