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품사
「명사」
「001」흑미를 주재료로 하여 여러 가지 야채와 함께 드레싱 따위의 소스로 버무려 먹는 음식.
샐러드 하면 야채만 있는 줄 알지만 닭이나 쇠고기는 물론 이렇게 쌀을 이용한 흑미샐러드까지 다양하다.≪부산일보 2010년 4월≫
흑미샐러드는 설탕 대신 홍시를 활용해 단맛을 추가했다.≪데일리안 2022년 3월≫
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