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송이버섯-산적
(송이버섯散炙
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)
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발음
[송이버섣싼적]
활용
송이버섯산적만[송이버섣싼정만]
품사
「명사」
원어
송이버섯
散
흩을 산
부수 攴/총획 12
炙
구울 자
구울 적
부수 火/총획 8
고유어
한자
「001」
송이버섯에 다진 쇠고기를 붙여 지진 음식.
이 메뉴는…
송이버섯산적
, 쇠갈비쌈상 등 9개 주요리 중 하나를 고를 수 있도록 구성돼 있다.≪한국경제 2006년 10월≫
지난 2004년 6월 서비스를 시작한 이 메뉴는 전복삼합찜, 불갈비,
송이버섯산적
등의 궁중 요리는 여느 서양식 코스 요리보다 고급스럽고 화려하다는 평을 받았다.≪아시아경제 2011년 10월≫
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