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발음
[콩게젇]
활용
콩게젓만[콩게전만]
품사
「명사」
「001」콩알만 한 게를 맷돌 따위로 간 뒤, 고춧가루와 소금을 넣고 발효시켜 만든 젓갈. 전라남도 강진 지방 토속 음식이다.
전남 강진에는 ‘콩게젓’이라는 것이 있는데, 콩만큼 작은 게를 맷돌에 갈아 걸쭉해진 것을 소금, 고춧가루로 버무려 젓갈로 담근 것이다.≪문화일보 2018년 4월≫
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