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중간^사슬^지방 편집 금지 편집 금지 요청
분야
『생명』
「001」탄소 원자의 수가 8~10개인 포화 지방산의 일종. 중간 길이의 지방으로, 가수 분해율이 높고 융점은 낮다. 담즙산의 분비량은 줄어들고, 간에 저장되는 특징이 있다.
중간 사슬 지방은 사슬의 길이가 짧아 몸에 쌓이지 않고 에너지로 빠르게 전환된다는 특징을 갖고 있다.≪머니투데이 2019년 10월≫
코코넛오일이 주목받기 시작한 이유는 중간 사슬 지방으로 알려진 특정 종류의 포화 지방이 비만인의 체중 감량에 도움이 된다는 사실을 발견한 이후부터다.≪하이닥 2019년 11월≫

관련 어휘

비슷한말
중쇄^중성^지방

대역어

영어
medium chain triglyceride

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