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순채-화채 편집하기 편집 금지 요청
발음
[순채화채]
품사
「명사」
「001」순채의 어린잎에 녹말을 묻혀 살짝 데쳐 설탕이나 꿀을 탄 오미잣국에 띄운 음료.
순채화채를 만들기 위해선 먼저 잎을 깨끗이 씻은 뒤 물기가 빠지도록 체에 밭쳐 놓는다.≪문화일보 2013년 6월≫
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