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민어-매운탕
(民魚매운湯
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발음
[미너매운탕]
품사
「명사」
원어
民
백성 민
부수 氏/총획 5
魚
물고기 어
나 오
부수 魚/총획 11
매운
湯
끓일 탕
물결칠 상
부수 水/총획 12
한자
고유어
한자
「001」
된장, 고추장으로 만든 매운 양념장에 민어, 채소, 두부 따위를 넣고 얼큰하게 끓인 찌개.
바닷가에선 예부터 복날이면
민어매운탕으로
기운을 차렸다.≪서울신문 2006년 8월≫
민어매운탕은
비린내가 적고 담백하면서도 얼큰함이 속을 시원하게 한다.≪매일신문 2014년 8월≫
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