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분야
『식품』
「001」과자나 빵을 만드는 일에 관한 최상급 숙련 기능을 가지며, 산업 현장에서 작업 관리, 훈련 및 지도 업무를 담당하는 사람. 또는 그런 자격.
OO의 OOO 대표는 대한민국 제과 기능장이며 국가가 인정한 우수 숙련 기술인이다.≪고양신문 2019년 4월≫
우선적으로 이 학교는 대한민국 제과 기능장이자 프랑스 OO 수석 출신의 교수가 학생들을 일대일로 지도하며 전문적이고 세분화된 교육을 실시하고 있다.≪기호일보 2020년 2월≫
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