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해주 최씨 편집하기 편집 금지 요청
「001」황해도 해주를 본관으로 하는 우리나라 성(姓)의 하나.
해주 최씨는 고려 시대에 많은 학자와 명신을 배출하였고, 조선 시대에 문과 급제자 45명을 냈다.≪세계일보 2012년 8월≫
충청도 양반집 며느리인 해주 최씨가 1660년 생을 마감하기 전 쓴 것으로 지금까지 최초의 한글 조리서로 알려진 ≪음식디미방≫보다도 최소 10년 이상 앞섭니다.≪케이비에스 2015년 8월≫
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