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궁중-닭찜 편집하기 편집 금지 요청
발음
[궁중닥찜]
품사
「명사」
「001」닭을 푹 삶아 살을 발라낸 다음 소금·후추·참기름·다진 마늘 따위로 양념하여 두고, 닭 육수에 버섯과 계란, 밀가루를 넣고 끓이다가 양념한 닭고기를 넣어 걸쭉하게 끓인 음식.
옛날 수라상에 별찬으로 꼭 올라간 음식이 궁중닭찜입니다.≪부산일보 2012년 10월≫
한식 홍보 부스 방문객들이 궁중닭찜과 사골국을 맛보고 있다.≪연합뉴스 2015년 10월≫
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