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생선-국수 편집하기 편집 금지 요청
발음
[생선국쑤]
품사
「명사」
「002」생선을 푹 삶아 체에 거른 다음 갖은양념을 하여 애호박, 풋고추, 대파 따위를 넣고 냄비에 끓여 그 국물에 말아 먹는 국수.
간혹 관광객들이 생선국수라는 이름만 듣고 생선이 국수에 통째로 들어가 있을 줄 알았는데 붕어빵에 붕어가 없는 것처럼 생선은 보이지 않는다는 농담을 하기도 한단다.≪머니투데이 2010년 9월≫
여름날 천렵해 잡은 생선으로 끓인 얼큰한 국에 국수를 말아 먹던 것이 생선국수의 유래다.≪농민신문 2014년 7월≫
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