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품사
「명사」
「001」채소, 과실 등을 소금이나 간장, 된장, 술지게미 따위에 절인 일본 음식.
이웃 나라 일본에서는 전통적으로 단무지 같은 절임 종류인 쓰케모노라는 음식을 많이 해 먹는다.≪매일경제 2010년 11월≫
일본에도 채소 절임 음식인 쓰케모노가 있지만 동치미, 열무김치처럼 국물 있는 절임 음식은 없다.≪동아일보 2017년 3월≫
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